Как правильно питаться в дороге

Большинство людей заранее готовят закуску перед долгой автомобильной поездкой, некоторые утоляют голод багетом на заправке или останавливаются на ужин на привале. В любом случае, сидя за рулем, водитель должен обращать внимание на то, что он ест. Трудноусвояемые продукты часто вызывают усталость и могут сократить время реакции водителя. Желательно, наоборот, употреблять в пищу овощи, фрукты и, самое главное, достаточное количество жидкости.
Готовя еду в дорогу или планируя остановки на обед и перекусы, нужно помнить, что вождение, как таковое, не требует от водителя больших энергозатрат. При этом занятии вы сжигаете около 1200 килокалорий в день, что соответствует ходьбе со скоростью 2,5 км/ч. Таким образом, водителю не требуется большое количество пищи.
Если вы планируете свое путешествие, то, желательно, чтобы прошло не менее полутора часов с момента последнего перекуса. В это время организм уже не отягощен пищеварением, иначе может наступить утомление и общее успокоение, что приводит к уменьшению времени реакции водителя. Но имейте в виду, то же самое относится и к случаю вождения, когда водитель голоден. В тот момент, когда уровень сахара в крови падает, вы можете начать чувствовать слабость, может даже появиться дрожь в руках. И то, и другое может привести к дорожно-транспортному происшествию. Так чему же отдать предпочтение, а каких продуктов следует избегать?
обязательно избегайте жареной и острой пищи
основные блюда не должны содержать тяжелых сливочных соусов
идеальными не являются бобовые или рис, так как они могут вызвать вздутие живота
из овощей и фруктов лучше пропустите помидоры и цитрусовые, они полезны, но если вы употребите их чрезмерно, то рискуете получить изжогу
выберите птицу, рыбу, макароны и овощные салаты в качестве основного блюда, если вы планируете остановиться на обед в ресторане или ресторане
если вы привыкли готовить закуски самостоятельно, то выбирайте цельнозерновую или безглютеновую выпечку с качественными ветчиной и сыром, дополненную овощами, салатом, огурцом или паприкой
из фруктов подойдут нарезанные яблоки и твердые груши
белый йогурт с мюсли и лесными фруктами сослужит вам хорошую службу
не забывайте о достаточном количестве жидкости, подойдет простая и минеральная вода, несладкие чаи – обезвоженный водитель так же опасен, как и нетрезвый
Для хорошего пищеварения обеденный перерыв должен длиться не менее получаса. Отличным помощником в длительных поездках является автохолодильник, который сохранит пищу свежей. В течение дня лучше употребляйте пищу небольшими порциями, а по пути к трапезе побалуйте себя отдыхом на свежем воздухе. Прием пищи во время вождения отвлекает водителя от того, что происходит на дороге перед ним, поэтому лучше не есть сидя за рулём. Данный материал предоставлен информационным отделом автошколы «ЮНОСТЬ» в Новогиреево – Перово – Вешняки 03.11.2020